Recettes
Découvrez une recette savoureuse d’aiglefin rôti, relevé par une moutarde au miel et des oranges grillées. Ce plat équilibré combine douceur et acidité pour une dégustation raffinée. Simple et rapide, il est parfait pour un repas sain et gourmand.
Apprenez à préparer un thon grillé juteux et un risotto onctueux aux champignons. Ce plat allie saveurs marines et notes boisées pour un repas sophistiqué.
Le filet d’omble chevalier est saisi et servi avec un beurre noisette, des amandes grillées et une touche de persil frais, pour un plat savoureux et raffiné.
Découvrez cette recette saine et rapide de morue et poireaux pochés. Un plat léger à base de morue, poireaux tendres, et pommes de terre grelots, le tout mijoté dans un lait parfumé aux épices. Parfait pour un dîner équilibré et savoureux.
Cette recette élégante met en valeur des tranches fines de truite marinée au gin Hendrick's et garnies de caviar de hareng, de légumes frais et d'une vinaigrette maison. Un choix parfait pour une entrée chic.
Savourez un doré poêlé croustillant accompagné d’une aubergine confite aux tomates et estragon. Un plat équilibré et parfumé parfait pour une soirée décontractée ou un repas spécial.
Savourez un saumon braisé au vin rouge et champignons, avec une sauce crémeuse au fumet de poisson. Parfait pour un dîner élégant et réconfortant.
Imaginez un plat généreux, rempli de riz parfumé, de fruits de mer savoureux, de poulet doré et de légumes colorés. C'est ce que vous promet cette paëlla valencienne. Facile à réaliser, elle fera sensation auprès de vos convives et vous transportera en Espagne le temps d'un repas.
Savourez un saumon mariné au cari noir accompagné d’un fromage de chèvre crémeux aux herbes et d’une salade de pois sucrés. Une explosion de saveurs et de textures!