Les filets de truite gratinés aux poivrons sont un mélange de simplicité et de gourmandise. Avec une sauce marinara et une couche dorée de mozzarella, ce plat apporte une touche méditerranéenne à vos repas.
INGRÉDIENTS | 4 portions
- 4 filets de truite
- 125 ml (½ tasse) de sauce marinara
- 125 ml (½ tasse) de poivrons, hachés
- 60 ml (¼ tasse) d’oignons, hachés finement
- Fromage mozzarella
- Sel et poivre du moulin
PRÉPARATION | 35 min
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Saler et poivrer généreusement les filets de truite.
- Étendre la sauce marinara, les poivrons et les oignons sur les filets. Parsemer de mozzarella.
- Cuire de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Servir avec un riz pilaf.
Conseils supplémentaires
- Servez avec un riz pilaf ou une salade fraîche pour un accompagnement léger.
- Essayez avec des poivrons rouges ou jaunes pour une saveur plus douce et une touche de couleur.
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