Recettes
Découvrez une recette simple et rapide pour préparer un délicieux steak de thon. La combinaison de la moutarde et de l'érable apporte une touche sucrée-salée irrésistible.
Découvrez comment réaliser un saumon en croûte d'épices, cuit à la poêle et accompagné d'une crème sure légère et citronnée. Un plat simple et élégant qui fera sensation à table.
Découvrez comment réaliser un ceviche de turbot digne des plus grands restaurants. En quelques étapes simples, vous préparerez un plat aussi beau que bon, parfait pour impressionner vos convives.
Découvrez comment réaliser un carpaccio de makaire digne des plus grands restaurants. En quelques étapes simples, vous préparerez un plat aussi beau que bon, parfait pour impressionner vos convives.
Découvrez comment réaliser un tartare de saumon frais et fumé, parfait pour les apéritifs ou les entrées. Quelques étapes simples et le tour est joué ! Vous allez adorer la texture onctueuse de ce tartare et son mélange de saveurs iodées et acidulées.
Essayez cette délicieuse recette de saumon sur planche de cèdre avec une salsa de maïs grillé pour vos prochaines grillades. Le saumon mariné est cuit lentement sur une planche de cèdre, lui conférant une saveur unique et fumée, tandis que la salsa de maïs grillé apporte une touche fraîche et légèrement épicée. Parfait pour une soirée barbecue, ce plat ne manquera pas d'impressionner vos invités avec ses saveurs équilibrées et sa présentation élégante.
Essayez cette délicieuse recette où la lotte est pochée dans de l'huile d'olive et accompagnée...
Découvrez une délicieuse recette de truite grillée au fenouil, à l'orange et au basilic, parfaite pour une expérience culinaire rafraîchissante. Facile à préparer, cette recette allie les saveurs du poisson frais avec des agrumes et des herbes, idéale pour un repas léger et savoureux.
Les tacos de poisson à la pomme verte sont un choix délicieux et rafraîchissant, parfaits pour un dîner léger. La combinaison de poisson mariné, de salsa croquante et de mayonnaise épicée offre une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Un saumon enrobé de sirop d'érable, sublimé par des pacanes croquantes et une touche d'oreilles de crisse pour un repas unique!
Un plat savoureux et épicé, combinant poisson et légumes sur un couscous tendre, enrichi de raisins secs et de pois chiches pour plus de texture et de goût. Parfait pour un dîner réconfortant!
Découvrez une recette légère et savoureuse, idéale pour le BBQ : flétan grillé aux saveurs citronnées accompagné d’une salsa rafraîchissante.