Recettes

Salade de pieuvre grillée avec légumes du jardin
03 June 2024
Essayez cette délicieuse salade de pieuvre grillée aux légumes du jardin, idéale pour une entrée ou un plat principal estival. La pieuvre, marinée et grillée à la perfection, est accompagnée de radis croquants, de courgettes et de tomates juteuses, le tout assaisonné d'une vinaigrette au citron et à l'origan. Une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée !
Saumon sur planche de cèdre & salsa de maïs grillé
03 June 2024
Essayez cette délicieuse recette de saumon sur planche de cèdre avec une salsa de maïs grillé pour vos prochaines grillades. Le saumon mariné est cuit lentement sur une planche de cèdre, lui conférant une saveur unique et fumée, tandis que la salsa de maïs grillé apporte une touche fraîche et légèrement épicée. Parfait pour une soirée barbecue, ce plat ne manquera pas d'impressionner vos invités avec ses saveurs équilibrées et sa présentation élégante.
Burgers de saumon avec pain brioché et mayonnaise au basilic
03 June 2024
Découvrez une recette alléchante de burgers de saumon bio avec une mayonnaise au basilic et des chips de prosciutto croustillantes. Préparez une marinade parfumée pour vos filets de saumon, et accompagnez-les de pains briochés grillés, de luzerne fraîche et de mozzarella fondante. Cette combinaison gourmande est idéale pour vos barbecues estivaux. Vous trouverez également des astuces pour une cuisson parfaite du poisson et des conseils pour sublimer chaque bouchée. À vos grills!
Lotte confit et velouté de patates douces au bacon
07 May 2024
Essayez cette délicieuse recette où la lotte est pochée dans de l'huile d'olive et accompagnée...
Cuisses de grenouilles avec une sauce légèrement épicée
30 January 2024
Découvrez une recette chinoise délicieusement épicée à base de cuisses de grenouilles. Simple et rapide à préparer, ce plat vous transportera vers des saveurs asiatiques authentiques à partager avec vos proches.
Nage de fruits de mer
24 January 2024
Une recette facile, riche en saveurs et d'une fraîcheur inattendue, que l'on soit au bord de la mer ou par temps froid. Cette préparation vous surprendra agréablement.
Pétoncles poêlés à la sauce vin rouge et orange
15 December 2023
Régalez vos papilles avec des pétoncles juteux, parfaitement cuits, et une sauce au vin rouge onctueuse et parfumée. Cette recette, un véritable délice, vous transportera en quelques bouchées.
Burger Terre & mer
02 August 2023
INGRÉDIENTS Burgers 2 pains à burgers briochés 1,5-2 lb de homard 140-160 g de bavette...
Pappardelle à la seiche et aux tomates
30 September 2019
Les pappardelles maison à la seiche et aux tomates sont une recette italienne délicieuse, parfaite pour un dîner gourmand. Les pâtes fraîches faites main sont associées à une sauce riche à base de seiche, tomate et harissa, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes. Facile à préparer, ce plat fait maison impressionnera vos invités à coup sûr !
Truite grillée au fenouil, à l’orange et au basilic
23 July 2019
Découvrez une délicieuse recette de truite grillée au fenouil, à l'orange et au basilic, parfaite pour une expérience culinaire rafraîchissante. Facile à préparer, cette recette allie les saveurs du poisson frais avec des agrumes et des herbes, idéale pour un repas léger et savoureux.
Tacos de poisson avec salsa à la pomme verte
20 June 2019
Les tacos de poisson à la pomme verte sont un choix délicieux et rafraîchissant, parfaits pour un dîner léger. La combinaison de poisson mariné, de salsa croquante et de mayonnaise épicée offre une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Saumon à l’érable avec pacanes pralinées
14 March 2019
Un saumon enrobé de sirop d'érable, sublimé par des pacanes croquantes et une touche d'oreilles de crisse pour un repas unique!