Recettes

Nage de fruits de mer
24 January 2024
Une recette facile, riche en saveurs et d'une fraîcheur inattendue, que l'on soit au bord de la mer ou par temps froid. Cette préparation vous surprendra agréablement.
Pétoncles poêlés à la sauce vin rouge et orange
15 December 2023
Régalez vos papilles avec des pétoncles juteux, parfaitement cuits, et une sauce au vin rouge onctueuse et parfumée. Cette recette, un véritable délice, vous transportera en quelques bouchées.
Burger Terre & mer
02 August 2023
INGRÉDIENTS Burgers 2 pains à burgers briochés 1,5-2 lb de homard 140-160 g de bavette...
Pappardelle à la seiche et aux tomates
30 September 2019
Les pappardelles maison à la seiche et aux tomates sont une recette italienne délicieuse, parfaite pour un dîner gourmand. Les pâtes fraîches faites main sont associées à une sauce riche à base de seiche, tomate et harissa, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes. Facile à préparer, ce plat fait maison impressionnera vos invités à coup sûr !
Truite grillée au fenouil, à l’orange et au basilic
23 July 2019
Découvrez une délicieuse recette de truite grillée au fenouil, à l'orange et au basilic, parfaite pour une expérience culinaire rafraîchissante. Facile à préparer, cette recette allie les saveurs du poisson frais avec des agrumes et des herbes, idéale pour un repas léger et savoureux.
Tacos de poisson avec salsa à la pomme verte
20 June 2019
Les tacos de poisson à la pomme verte sont un choix délicieux et rafraîchissant, parfaits pour un dîner léger. La combinaison de poisson mariné, de salsa croquante et de mayonnaise épicée offre une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Saumon à l’érable avec pacanes pralinées
14 March 2019
Un saumon enrobé de sirop d'érable, sublimé par des pacanes croquantes et une touche d'oreilles de crisse pour un repas unique!
Couscous au poisson et aux légumes
11 January 2019
Un plat savoureux et épicé, combinant poisson et légumes sur un couscous tendre, enrichi de raisins secs et de pois chiches pour plus de texture et de goût. Parfait pour un dîner réconfortant!
Darnes de flétan grillées au citron et au vin blanc
06 December 2018
Découvrez une recette légère et savoureuse, idéale pour le BBQ : flétan grillé aux saveurs citronnées accompagné d’une salsa rafraîchissante.
Carpaccio de makaire
31 January 2018
Découvrez comment réaliser un carpaccio de makaire digne des plus grands restaurants. En quelques étapes simples, vous préparerez un plat aussi beau que bon, parfait pour impressionner vos convives.
Saumon à l’estragon en papillote
25 January 2018
Facile à préparer, le saumon à l’estragon en papillote accompagné d’une salade de haricots verts aux noisettes est un véritable régal. Ce plat allie fraîcheur et saveurs raffinées grâce à son beurre blanc onctueux. Parfait pour un dîner léger ou une occasion spéciale.
Filet de sole poêlé, pesto de roquette et carottes fondantes
25 January 2018
Une assiette élégante et gourmande : filet de sole doré, accompagné d’un pesto de roquette parfumé et de carottes colorées légèrement caramélisées. Ce plat allie finesse et simplicité, parfait pour un repas léger et raffiné.