Lobster is here! Limited quantities.

35 variétés d'huîtres!

À la recherche des meilleures huîtres pour votre prochaine dégustation? 

Odessa Poissonnier offre la plus grande sélection d’huîtres dans le Grand Montréal. Découvrez plus de 35 variétés à travers nos nombreux coffrets d’huîtres exclusifs ou bénéficiez des conseils de nos poissonniers pour faire votre propre sélection. De plus, nos experts prendront soin de vérifier chaque huître afin d’en assurer la qualité. 

Consultez nos coffrets et nos variétés plus bas!

Coffret de dégustation Trio 

35,99 $/18 un

 Huître Oh là là ! (7 ans)

34,99 $/18 un | 89,99 $/50 un

Coffret de dégustation Éphémère

69,99 $/36 un

Boite La P'tite Odessa

Huître La P’tite Odessa

23,99 $/20 un

*Promotion du 2 décembre au  janvier. 

99¢

Promotion en cours!

Pour amorcer les festivités, profitez de nos promotions dont notre huître à 0,99¢/un ou à 99$/100un : La Gipsy, aussi disponible en plateau à 39.99$/24un ou 69,99$/48un. 

*Seulement sur l’huître Gipsy du 2 décembre au 5 janvier. 

* Promotions valident du 19 janvier au 1er février.

*Promotion du 2 décembre au  janvier. 

99¢

Promotion en cours!

Pour amorcer les festivités, profitez de nos promotions dont notre huître à 0,99¢/un ou à 99$/100un : La Gipsy, aussi disponible en plateau à 39.99$/24un ou 69,99$/48un. 

*Seulement sur l’huître Gipsy du 2 décembre au 5 janvier. 

Nouveau-Brunswick

Colombie-britannique

île-du-prince-édouard

île-de-la-madeleine

Nouvelle-écosse

France

États-unis

Note: La disponibilité varie selon la saison, les arrivages et la succursale.

Vous ne trouvez pas un produit? Toujours à l’écoute de notre clientèle, nous vous invitons à communiquer avec nous pour vous aider dans vos recherches. Trouver ma succursale

*Promotion du 2 décembre au  janvier. 

99¢

Promotion en cours!

Pour amorcer les festivités, profitez de nos promotions dont notre huître à 0,99¢/un ou à 99$/100un : La Gipsy, aussi disponible en plateau à 39.99$/24un ou 69,99$/48un. 

*Seulement sur l’huître Gipsy du 2 décembre au 5 janvier. 

Découvrez notre ensemble d’ouverture À HUÎTRES

  • Solide et durable
  • Optimal pour l’ouverture 
  • Préféré des chefs expérimentés 

Il comprend une planche en palissandre, un matériau très dense d’essences de bois exotiques, qui assure la durabilité du produit. Son talon, appuyé sur le coin d’un comptoir ou d’une table, procure une grande stabilité lors de l’ouverture d’une huître. Lorsque celle-ci est bien placée dans le creux, il suffit alors d’utiliser le couteau à huîtres à lame courbée pour l’ouvrir en toute sécurité. Ce dernier offre un levier afin de faciliter l’ouverture des coquilles tenaces. Le manche, aussi en palissandre, est confortable à tenir.

Note: Laver le couteau et la planche à la main pour l’entretien.

RECETTES
D'huîtres

4 garnitures variées d'huîtres

Sandwich Po' Boy aux huîtres frites

Vidéos

nos meilleures vidéos recettes

En partenariat avec Le Coup de Grâce

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Vidéo

Poutine au homard avec sauce à la bisque

Une recette créée en partenariat avec Le Coup de Grâce, Élixirs Vins et Spiritueux, Mezzacorona Pinot Grigio ainsi que Chef’s Club.

Lire la vidéo

concours

Gagnez un souper de homard pour 8!

Odessa Poissonnier, en collaboration avec Élixirs vins & spiritueux, et Mezzacorona, vous offre la chance de gagner un souper de homard quatre services .

Pour participer, rendez-vous en succursale pour remplir un bon de participation. Aucun achats requis.

(valeur de 800$/ gagnant)

SERVICES

Ouvreur d'huîtres à domicile

Pour un party d'huîtres privé ou corporatif, notre solution clé en main est idéale: sélectionnez vos variétés, puis un écailleur professionnel se déplace chez vous équipé de bacs en bois rustiques, de glace et d'accompagnements. Un cinq à huîtres qui promet!*Prix forfaitaires pour les groupes.

*Prévoir un délai raisonnable pour les grands groupes.

Préparation de plateaux

Envie d'une dégustation sans tracas? Choisissez parmi plus de 35 variétés d'huîtres en saison. Nous ouvrons, ensuite, vos huîtres sur place et les disposons sur un lit de sel. Deux choix de mignonnettes et citron inclus à l'achat de 24 huîtres et plus. Appelez-nous !

*Les variétés sont disponibles selon les arrivages et la succursale. 

BLOGUE

L'huître aphrodisiaque: mythe ou réalité ?

Guide de l'acheteur: l'huître.

Huîtres et sandwich: la tendance du Po' Boy.

RÉSERVATION en ligne

Le traitement des réservations en ligne est fait entre 9 h et 17 h du lundi au vendredi*. Pour vous assurer la disponibilité d’un produit et pour faire une réservation, complétez le formulaire. Un responsable du service à la clientèle acheminera votre demande à la succursale souhaitée. Prévoyez un délai de 24 heures.
* À l’exception des jours fériés.

NOS promotions

Envie de consulter nos promotions sur les huîtres?