Recettes
Découvrez comment adopter une alimentation saine et responsable après les fêtes en intégrant le poisson dans vos menus. Apprenez à choisir des produits issus de la pêche durable et explorez des recettes économiques à base de maquereau, de morue et de truite du Québec pour des repas savoureux et respectueux de l'environnement.
Partez à la découverte des saveurs marines avec ce ceviche de mactre de Stimpson. Imaginez des morceaux de mactre de Stimpson marinés dans un jus de lime acidulé, le tout relevé d'une touche de piment et d'herbes fraîches. Un délice pour les papilles ! Ce ceviche frais et léger est parfait pour les amateurs de cuisine crue et les amoureux de la mer.