Découvertes

shrimp ceviche crevette
16 March 2018
Le ceviche est au Pérou ce que la poutine est au Québec : une institution ! Mais comment réussir cette fameuse "cuisson par l'acide" pour obtenir des crevettes tendres et parfumées ? Grâce aux conseils de Martha Paz, notre experte du DIX30, découvrez l'art de préparer un ceviche frais, vibrant et parfaitement balancé pour vos apéros ensoleillés.