Transformez votre table avec cette recette d'omble chevalier poêlé accompagné de topinambours croustillants au bacon. Une combinaison parfaite de saveurs riches et équilibrées, prête en quelques étapes simples.
Le filet d’omble chevalier est saisi et servi avec un beurre noisette, des amandes grillées et une touche de persil frais, pour un plat savoureux et raffiné.