Découvertes
Originaire d’Hawaï, le poke bowl s’est imposé comme un classique moderne, frais et coloré. Découvrez ses origines, ses atouts nutritionnels et nos conseils pour le préparer à la maison avec du poisson de qualité, comme chez Odessa Poissonnier.
Un poisson savoureux à la fois sain et polyvalent! Riche en protéines et en oméga-3, le thon est délicieux cru, poêlé ou en conserve. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur sa fraîcheur, sa conservation, ses bienfaits et les recommandations concernant le mercure.