Caviar d'esturgeon Sibérien

Caviar haut de gamme d'esturgeon sibérien (Acipenser baeri) de la prestigieuse marque Antonius. Ses perles magnifiques, non pasteurisées et préparées selon la méthode traditionnelle Malossol, dévoilent un goût crémeux aux notes de noisettes qui lui est propre. Sa texture exceptionnelle offre un léger croquant en bouche, ce qui en fait le compagnon idéal des fruits de mer et des apéritifs élégants.

Taille : Grains d'un diamètre entre 2,3 à 2,6 mm
Texture : Croquante
Saveur : Goût crémeux aux notes de noisettes
Provenance : Pologne
Type de pêche : Élevage

Portions recommandées : 2 à 10 personnes en fonction du grammage.

Présentation : Dans un emballage soigné pour préserver sa fraîcheur et son élégance

Utilisation recommandée

Pour savourer toutes ses subtilités, il est préférable de le déguster à la cuillère de nacre.

Recommandations de conservation

• Dès réception, le caviar doit être réfrigéré immédiatement, tout comme tout autre produit périssable.

• Il doit être conservé entre −2 °C et 2 °C (28 °F à 36 °F).

• Pour une expérience optimale, nous recommandons de consommer chaque boîte en une seule fois après ouverture.

• Une boîte ouverte peut toutefois être refermée et conservée au réfrigérateur jusqu’à 48 heures.

• Le caviar peut être conservé jusqu’à 45 jours au réfrigérateur à partir de sa date de production, tant qu’il demeure scellé.

Acompagnement suggéré

L’expérience s’achève avec le vin blanc bio El Picoteo révèle toute sa fraîcheur et des notes fruitées et florales, parfaites pour prolonger le plaisir à l’occasion d’un moment de partage.