Moules fumées dans l’huile
Ces moules fumées dans l’huile du Fumoir d’Antan sont lentement fumées aux Îles-de-la-Madeleine selon une méthode artisanale transmise depuis quatre générations. Leur saveur profonde et leur texture fondante en font un produit d’exception pour les amateurs de fruits de mer.
Depuis 1942, la famille Arseneau fait rayonner l’art du fumage traditionnel québécois, reconnu comme une véritable institution.
Origine : Îles-de-la-Madeleine, Québec
Suggestions de dégustation
À savourer sur croûtons, dans les pâtes, en tapas ou sur un plateau apéro.
Note importante
- En ligne : Le produit est vendu à un poids moyen pour simplifier votre expérience d'achat.
- En succursale : Disponible au poids variable selon la découpe.
Suggestions d’accords
Tartinez, partagez, savourez : le plaisir est simple et instantané. Et pour une touche de fraîcheur, on sert un verre d’Albert Bichot Chablis, éclatant et minéral, qui révèle toute la finesse du fumé.
Un accord élégant, gourmand et sans effort — à refaire encore et encore pendant les Fêtes.
