Homard

Toute l’information nécessaire pour votre prochain festin de homard : produits, recettes, astuces et plus!

PRODUITS

Odessa Poissonnier vous offre une vaste sélection de produits de homard toujours frais et de qualité supérieure. Découvrez nos différentes gammes de produits; vivants, frais et surgelés. Disponibles dans plusieurs tailles.

* Pour vous assurer la disponibilité du produit recherché, il est recommandé de téléphoner à votre succursale avant de vous déplacer. Les arrivages varient selon les pêches et la température.

Vivants

Frais

PRODUITS MAISON

conserve

Surgelés

Produits associés

Vous ne trouvez pas un produit? Toujours à l’écoute de notre clientèle, nous vous invitons à communiquer avec nous, pour vous aider dans vos recherches. Trouver ma succursale

RECETTES
DE homard

Queues de homard grillées cajun

Risotto au homard & asperges

Homard Thermidor

Vidéo

Poutine au homard avec sauce à la bisque

Une recette créée en partenariat avec Le Coup de Grâce, Élixirs Vins et Spiritueux, Mezzacorona Pinot Grigio ainsi que Chef’s Club.

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Vidéo

Poutine au homard avec sauce à la bisque

Une recette créée en partenariat avec Le Coup de Grâce, Élixirs Vins et Spiritueux, Mezzacorona Pinot Grigio ainsi que Chef’s Club.

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concours

Gagnez un souper de homard pour 8!

Odessa Poissonnier, en collaboration avec Élixirs vins & spiritueux, et Mezzacorona, vous offre la chance de gagner un souper de homard quatre services .

Pour participer, rendez-vous en succursale pour remplir un bon de participation. Aucun achats requis.

(valeur de 800$/ gagnant)

SERVICES

Cuisson

Faites le choix d’un produit vivant en succursale et, sur demande, votre expert poissonnier se chargera de préparer et cuire votre homard*. Ainsi, vous pourrez oublier la corvée de cuisson.

*Prévoir quelques minutes d’attente une fois sur place. Pour les grandes quantités, aviser 24hrs en avance.

Décorticage, couper & craquer gratuit

Faites le choix d’un produit vivant en succursale et, sur demande, votre expert poissonnier se chargera de cuire, couper et craquer votre homard*. Vous n’aurez plus qu’à le servir à la table.

*Prévoir quelques minutes d’attente une fois sur place. Pour les grandes quantités, aviser 24hrs en avance.

BLOGUE

Guide de l'acheteur: le homard du Québec

Nos conseils pour le parfait party de homard

La pêche au homard des Iles-de-la-Madeleine

RÉSERVATION en ligne

Le traitement des réservations en ligne est fait entre 9 h et 17 h du lundi au vendredi*. Pour vous assurer la disponibilité d’un produit et pour faire une réservation, complétez le formulaire. Un responsable du service à la clientèle acheminera votre demande à la succursale souhaitée. Prévoyez un délai de 24 heures.
* À l’exception des jours fériés.

HOMARD VIVANT

Nous avons des arrivages de homard! Veuillez faire votre réservation 24 à 48hrs en avance en téléphonant directement à votre succursale.