Guédille de crabe des neiges
Ingrédients
- 450 g de chair de crabe des neiges
- 2 échalotes françaises
- 2 branches de céleri
- Persil frais
- Jus d’un citron
- 15 ml (3 c. à thé) de mayonnaise
- Sel et poivre
- 6 pains briochés
Préparation
- Égoutter la chair de crabe pour en retirer l’eau.
- Hacher finement les échalotes, le céleri, le persil, puis ajouter la mayonnaise et le jus du citron. Bien mélanger tous les ingrédients, puis assaisonner.
- Mettre le mélange dans le pain brioché.
- Il ne vous reste plus qu’à déguster !
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