Grosses crevettes à la noix de coco

• 24 crevettes grosseur 13/15, sans écaille
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
• 30 ml (2 c. à soupe) de sel au coco Odessa

Trempette à la noix de coco

• 125 ml (½ tasse) de mayonnaise maison
• 60 ml (¼ tasse) de lait de coco
• 15 ml (1 c. à soupe) de sel au coco Odessa
• 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre à la noix de coco
• Poivre noir au goût

• Enrober les crevettes avec l’huile et le sel au coco Odessa.
• Faire griller sur le barbecue à puissance élevée, 2 minutes de chaque côté.
• Mélanger tous les ingrédients de la trempette et servir avec les crevettes.