Crabe

Toute l’information nécessaire pour votre prochain festin de crabe : produits, recettes, astuces et formulaire de réservation.

PRODUITS

Odessa Poissonnier vous offre une vaste sélection de produits de crabe toujours frais et de qualité supérieure. Découvrez nos différentes gammes de produits; vivants, frais et surgelés. Disponibles dans plusieurs formats.

* Pour vous assurer la disponibilité du produit recherché, il est recommandé de téléphoner à votre succursale avant de vous déplacer. Les arrivages varient selon les pêches et la température.

Vivants

  • Crabe des neiges, en vivier (en saison)

Frais

  • Crabe des neiges, sections, cuites
  • Crabe tourteau (commun), pinces

PRODUITS MAISON

  • Délice de crabe
  • Minis délices de crabe
  • Gâteau de crabe
  • Salade de crabe des neiges
  • Guédille de crabe des neiges
  • Tartinade de crevette et crabe
  • Trempette chaude au crabe

conserve

  • Crabe tourteau (commun), chair

Surgelés

  • Crabe des neiges, sections
  • Crabe des neiges, pinces “cocktail”
  • Crabe des neiges, chair
  • Crabe tourteau (commun), pinces
  • Crabe bleu, chair
  • Crabe d’Alaska, pattes XL
  • Crabe d’Alaska, “Snow Legs”
  • Simili crabe en bâton pour sushi
  • Simili crabe en flocon
  • Soupe de crabe
  • Bisque de crabe et homard
  • Tartinade de crabe

Vous ne trouvez pas un produit? Toujours à l’écoute de notre clientèle, nous vous invitons à communiquer avec nous, pour vous aider dans vos recherches. Trouver ma succursale

RECETTES
DE CRABE

Crabe des neiges avec beurre à l’ail aux fines herbes​

Pâtes au crabe des neiges

Guédille de crabe des neiges

Vidéo

Crabe des neiges avec beurre à l’ail aux fines herbes

Une recette créée en partenariat avec Le Coup de Grâce, Élixirs Vins et Spiritueux ainsi que la maison Freixenet.

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SERVICES

NETTOYAGE

Sélectionnez un produit vivant en succursale et, sur demande, votre expert poissonnier se chargera de nettoyer et préparer votre crabe. Ainsi, il sera prêt pour la cuisson une fois arrivé à votre domicile.

Nettoyage et cuisson sur place

Faites le choix d’un produit vivant en succursale et, sur demande, votre expert poissonnier se chargera de nettoyer, préparer et cuire votre crabe. Ainsi, vous n’aurez qu’à le servir.

*Prévoir quelques minutes d’attente une fois sur place. Pour les grandes quantités, aviser 24 h en avance.

BLOGUE

Tout savoir sur le crabe des neiges​

Comment préparer et décortiquer le crabe​

4 recettes de crabe qui vous feront voyager!​

RÉSERVATION en ligne

Le traitement des réservations en ligne est fait entre 9 h et 17 h du lundi au vendredi*. Pour vous assurer la disponibilité d’un produit et pour faire une réservation, complétez le formulaire. Un responsable du service à la clientèle acheminera votre demande à la succursale souhaitée. Prévoyez un délai de 24 heures.
* À l’exception des jours fériés.

NOS promotions

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