À propos
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Une histoire de famille

Une histoire de famille

En 1982, la famille Ferron se lance dans le milieu de l’alimentation en inaugurant un premier centre de distribution et un commerce de détail. Au cours des années suivantes, l’entreprise prend de l’expansion, de sorte que plusieurs autres poissonneries ouvrent leurs portes dans la région du Grand Montréal.

En avril 1987, la famille Ferron entreprend la distribution de poissons et de fruits de mer avec Les pêcheries Norref, qui deviendra par la suite le plus important distributeur de produits de la mer au Québec.

Une première succursale s’y greffera en 2003, sur la rue Molson, à Montréal : Odessa L’Entrepôt. En 2011, la famille québécoise vend Les pêcheries Norref pour se concentrer sur Les Poissonneries Odessa. Au fil des années, plusieurs succursales des Poissonneries Odessa font leur apparition au Québec. En mai 2008, l’entreprise inaugure une nouvelle poissonnerie au Centropolis de Laval et cette dernière demeure, à ce jour, la plus grande de la province.

Trois générations et sept succursales plus tard, la mission première de la famille Ferron et des Poissonneries Odessa demeure toujours la même : offrir un service à la clientèle hors pair ainsi qu’une grande variété de produits d’une fraîcheur absolue et de la meilleure qualité sur le marché.

Odessa Poissonnier : votre spécialiste

La diversité des produits que vous trouverez en succursale ainsi que l’expertise de nos poissonniers et conseillers témoignent de l’attention que nous portons à l’expérience client. Nous nous assurons que nos clients entrent dans nos poissonneries pour trouver des produits de la mer d’exception et qu’ils en ressortent informés et inspirés.

Chez Odessa Poissonnier, nous offrons une expérience d’achat incomparable. De plus, nous cherchons constamment à nous surpasser et nous nous efforçons de donner le meilleur service à la clientèle possible, alors n’hésitez surtout pas à nous transmettre vos commentaires!

Des produits frais

Pour les poissonneries Odessa, nous visons d’abord et avant à vous offrir en tout temps des poissons et des fruits de mer d’une fraîcheur absolue. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs et partenaires afin de respecter cet engagement et de vous proposer quotidiennement des produits de la mer qui sauront satisfaire les critères les plus exigeants.

Nos poissonniers d’expérience sélectionnent pour vous des produits marins exceptionnels, pêchés aux quatre coins du monde. Que ce soit pour des crustacés ou des mollusques, des poissons entiers, en darne ou en filet, une visite dans l’une de nos poissonneries vous convaincra!

Engagement social

C’est maintenant à notre tour de donner au suivant! Odessa Poissonnier est fier de s’associer à La Tablée des chefs, un organisme qui mobilise les chefs et cuisiniers pour la lutte contre l’insécurité alimentaire. En redistribuant leurs surplus alimentaires et en développant l’autonomie alimentaire des jeunes, les chefs impliqués contribuent à nourrir les personnes dans le besoin. Pour en savoir plus ou pour savoir comment vous engager vous aussi, visitez le site tableedeschefs.org.

En 2017, nous avons décidé de nous joindre au #DÉFISDES100 d’Opération Enfant Soleil, avec comme objectif d’amasser plus de 6 500 $ pour le 30e téléthon Opération Enfant Soleil en juin 2017.

En 2018, nous avons participé à la soirée-bénéfice du Défi des chefs organisée par Leucan Montérégie. Nous avons eu le plaisir de collaborer avec le Chef Oliver Pichardo du restaurant Le Dorchester cuisine & complicités, afin d’amasser des fonds. Au cours de cette soirée, une somme de 110 000$ a pu être remise à l’organisme. De plus, notre équipe gagna la première place pour la meilleure bouchée de la soirée. 

Leucan est un organisme qui s’engage, depuis 40 ans, à soutenir les enfants atteints de cancer et leur famille.